Foto: Myrte Photography
Op een prachtige plek aan de Zaan zit sinds ruim een jaar, in de oude Verkadefabriek, de culinaire hotspot JP 1886. Ook voor zakelijke bijeenkomsten een aanrader. Buiten genieten van de heerlijke lunches en diners kun je er ook prima vergaderen en je zakelijke relaties ontmoeten.
Topplek voor ontmoeting
“De Zaanstreek staat sinds jaar en dag bekend als een ondernemende regio. Met alle prachtige ondernemingen en dito ondernemers voelen wij ons hier helemaal thuis”, vindt eigenaar Stephanie Heijkoop, samen met partner Bob Zandberg eigenaar van en drijvende kracht achter de prachtige zaak in Zaandam. “We zitten hier in de oude Verkadefabriek, een van dé exponenten van het Zaanse ondernemerschap, helemaal op onze plek. Steeds meer mensen weten ons te vinden en komen langs voor een lekkere lunch, een heerlijk diner of voor een van de vele events die we organiseren, zoals dinershows, wijnproeverijen en onze Seafood Sunday’s.”
Heerlijk toeven aan de Zaan
“Ons terras ligt pal aan de Zaan, we hebben het dit seizoen voorzien van nieuw meubilair en er, door middel van mooie terrasschermen en het gebruik van veel groen, voor gezorgd dat het intiemer is geworden. De uitstraling van het terras past nu veel beter bij de warme en luxe uitstraling van de binnenkant van JP 1886, horen we van onze gasten terug. Het is een perfecte plek om te genieten van een lunch terwijl je zaken bespreekt. Want ook voor onze zakelijke gasten hebben we alles in huis om ze een prettige dag te bezorgen. Uiteraard kun je a la carte bij ons lunchen, maar hebben we ook een zakenlunch die je in een uurtje prima kunt nuttigen. Met de ruime parkeergelegenheid naast de deur is er eigenlijk altijd wel plek voor een bezoekje. De kantoren in het complex worden allemaal gerenoveerd. Daardoor kunnen we ook vergaderarrangementen verzorgen, waarbij je bijvoorbeeld start met een inspiratiesessie in een ruimte en tussen de middag naar het restaurant komt voor een lekkere lunch. Ook een middagsessie met een diner en zelfs een feestavond behoort tot de mogelijkheden, eigenlijk zijn die eindeloos. We hebben al wat mooie events mogen organiseren, waaronder de lanceringen van INTO Business en grote bedrijven uit de regio’s Zaandam en Amsterdam waardoor een groot aantal ondernemers al eens bij ons is geweest. We zouden het top vinden als JP 1886 nog meer top-of-mind komt als het om zakelijke bijeenkomsten gaat.”
Levendig gebouw met historie en nieuw elan
“Het blijft elke dag weer bijzonder om in een historisch pand als dit, wat toch de bakermat is van de Zaanse voedingsindustrie, te werken. Toen Eric Verkade hier in 1886 (waarvan het getal in onze bedrijfsnaam de verwijzing is) begon met de bouw van brood- en beschuitfabriek ‘de Ruyter’, had hij waarschijnlijk niet kunnen bevroeden dat dat zo’n invloed zou hebben op de hedendaagse Zaanstreek. Brood, beschuit, ontbijtkoek en Langetjes (die lekkere knapperige biscuitjes met kaneelsuiker) waren de eerste producten van de broodfabriek. Later kwamen er waxinelichtjes, koekjes en chocola bij. Die koekjes serveren wij nu vol trots bij onze koffie en thee. De fabriek werd tussen 1886 en 1969 flink uitgebreid tot de Verkadefabriek die we nu kennen. Sinds 2001 is dit unieke stuk Zaans erfgoed een Rijksmonument. Het is altijd de bedoeling geweest dat de fabriek deze monumentenstatus behoudt, het is tenslotte belangrijk Zaans industrieel erfgoed. We zijn er trots op een onderdeel te zijn van een gebouw dat duidelijk iets toevoegt aan de stedelijke en zakelijke beleving van Zaanstad en dragen graag bij aan het behoud en uitbreiding van de uitstraling ervan. Want terugkijken is goed en belangrijk, maar vooruitkijken en nieuwe initia- tieven ontplooien ook, vinden wij, want alleen dan kom je samen verder. Met onze sfeervolle ambiance en feel-good food lukt dat ons heel goed!”
JP 1886
Westzijde 188
1506 EK Zaandam
www.jp1886.nu
