Vandaag kwam bij ons het bericht binnen dat restaurant eigenaar Tom Boere van restaurant inTenz heeft besloten te stoppen met restaurant inTenz. Tom Boere van restaurant inTenz schrijft in zijn laatste nieuwsbrief dat het voor hem erg moeilijk was om het hoofd boven water te houden en om aan al zijn verplichtingen te voldoen.Zeven jaar lang was restaurant inTenz een goed aangeschreven restaurant met zelfs 14 GaultMillau punten.(Een frans bedrijf dat in diverse landen gastronomiegidsen uitbrengt. De gids bevat beoordelingen van restaurants en hotels en kent beoordelingen toe van punten op een schaal van 20)Tom Boere geeft aan dat afgelopen dinsdag definitief het doek is gevallen en dat restaurant inTenz per direct ophoudt met zijn bestaan.  "Ik heb er alles aan gedaan om de zaak op de goede rails te krijgen maar helaas mocht dit niet baten. Met een kras op mijn ziel maar een ervaring rijker, ga ik een onzekere toekomst tegemoet, maar hoop er sterker uit te komen."