Restaurant Chique! is genomineerd tot groenten restaurant van het jaar 2013-2014 en daar zijn zij trots op.
Chef-Kok Ferry Wijsman, inmiddels trendsetter en bekend met bereidingen van speciale groenten, is bij culinaire inspecteurs niet onopgemerkt gebleven. Als groente ambassadeur van Dutch Specials geeft Ferry inmiddels regelmatig kookworkshops op beurzen voor Nederlandse en buitenlandse koks, gasten en culinaire recensenten.
Gedreven door zijn passie om te werken met puur Nederlandse speciale en bijzondere mini-groenten creëert hij de meest aparte, smaakvolle en kleurrijke gerechten. Gerechten welke veelal bestaan uit 80 procent groenten met als begeleiding vlees of vis.
Restaurant Chique! neemt het onder andere op tegen tegen het fantastische restaurant en met twee Michelin sterren bekroonde De Kromme Watergang.
Ondanks dat een deskundige internationale jury de doorslag zal geven, zijn stemmen van gasten enorm belangrijk.
Vindt u dat ons restaurant deze titel verdient stem dan, voor 1 november a.s., via www.denkgroenten.info op ons restaurant en maak kans op menu Chique! voor 2 personen. Stuur ons een email met de screenshot van uw stemming met uw naam en telefoonnummer zodat wij dit kunnen verloten. In ieder geval krijgt u een glas dag-aperitief bij uw eerstvolgende reservering met deze screenshot.
